Durdon Bouval CANDIDE Blanc de Blancs Brut Nature -Bio- Domaine Chassagne Im Nachklang eingelegte Salzzitrone und
Description
Im Nachklang eingelegte Salzzitrone und Tabakwürze
Jérôme Trudon's künstlerischer Ausdruck
wie Limettencordial
final eine schonende Abfüllung
darker fruit towards Pinot noir
Durdon Bouval CANDIDE Blanc de Blancs Brut Nature -Bio- Domaine Chassagne Im Nachklang eingelegte Salzzitrone undAus zertifiziert biologischem Anbau nach Ecocert Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30 40 Jahre) aus den Jahrgngen 2015 und 2014. Terroir: Vincelles Ton Kalkstein Boden. 20% der Cuve wurden fr 12 Monate in neuen 225 l Barriques ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l., Alc.: 12,5%. Fr mich einer der beste Blanc de Blancs Brut Nature ever! Gault & Millau 2021: 93 100 und Coup de Cur!!! Von der zitronengelben
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