Global G-11R Yanagiba, japanisches Filetiermesser GSF-50 dass die Scheiben von der

dass die Scheiben von der Klinge fallen

Verwendungszweck: Zerschneiden von Fisch

The small clip is suitable for knives up to 15cm and the larger one for knives from 15cm

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Länge: 25cm

Global G-11R Yanagiba, japanisches Filetiermesser GSF-50 dass die Scheiben von derHersteller: Global Modell: G 11R Messertyp: Yanagiba, japanisches Filetiermesser, einseitig geschliffen Klingenlnge: 25cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das Messer um Sashimi und Sushi zu zubereiten. Aufgrund der geraden Flche der Klinge lassen sich perfekte Scheiben Lachs schneiden. Die Schrge der Schneide sorgt dafr, dass die Scheiben von der Klinge fallen.