Château Cantemerle Haut-Médoc AOC 2018 Schaumwein Böden aus reinem Sand mit
Description
Böden aus reinem Sand mit 20% zermahlenem Kalkstein auf der legendären Lage "La Crau"
1992 übernimmt es Jean Paux-Rosset
it is a beauty that would be best drunk over the next 3-4 years
Alexis Davault kaufte 1899 einen Teil des Weingutes des Priorats de La Chaise
Die Rosé- und Rotweine sind ausgesprochene Terroirweine in der Tradition des Loiretals
Château Cantemerle Haut-Médoc AOC 2018 Schaumwein Böden aus reinem Sand mitTipp des Sommeliers Servieren Sie ihn bei 17 18C zu Rippensteak nach Bordeaux Art oder gebratenen Wachteln, zusammen mit Gratin mit Gemse der Saison. Dieser Wein passt perfekt zu einer guten Auswahl von feinem gekochtem Fleisch, wie Saint Nectaire oder Comt. Ausbau Handlese. Grung und Abfllung in thermoregulierten Fssern. Reifung 12 bis 16 Monate in Fssern, mit 30 bis 40% neuer Eiche. Terroir Boden: Dnner Kies am Rande der Mndung der Gironde Flche: 67
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