Petit Ours 2023 Domaine du Coulet Fichtengeist Die Trauben wachsen auf gut
Description
Die Trauben wachsen auf gut 400 Metern Seehöhe
die während der ersten Phasen der Gärung mit dem Most zusammenbleiben
davon Zucker 4
Intensive und komplexe Nase
Der vorangegangene Ausbau im Eichenholzfass untermalt die Frucht gekonnt und äußert sich in Duftnoten von Mandeln und Nussschalen
Petit Ours 2023 Domaine du Coulet Fichtengeist Die Trauben wachsen auf gutWarum wir ihn lieben? In der Nase bereitet Matthieu Barret mit diesem Syrah einen fruchtigen Ausflug an die nrdliche Rhne. Sauerkirsche, Cassis, Holunderbeere, Brombeere und Pflaume. Intensiv fruchtig und duftig. Die Beeren wirken voll ausgereift. Das Kernobst liefert noch suerliche Akzente. Sprichwrtlich ist das "ein Maul voll Wein". Ein wenig Bleistift und weier Pfeffer sowie Salbei sorgen fr Abwechslung von dieser intensiven Frucht. Schmeckt nach
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