Kai Shun Classic DM-0727 kleines Santokumesser 14cm SCHLEIFSTEINSETS Japan Messerset mit kleinem Allzweckmesser
Description
Japan Messerset mit kleinem Allzweckmesser und Gemüsemesser
Hand Forged Fine Damascus Santoku Knife from Japan
Die sägeförmige Klinge unterscheidet sich im Gegensatz zu westlichen Brotmessern eindeutig
Bis heute ist sie in Familienbesitz
Höhe Klinge: 50mm
Kai Shun Classic DM-0727 kleines Santokumesser 14cm SCHLEIFSTEINSETS Japan Messerset mit kleinem AllzweckmesserMesserart Santoku Lnge der Klinge 14 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 11 cm Gesamtlnge 26,1 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 4 cm Klingenstrke 2 mm Gewicht 140 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Classic Bezeichnung DM 0727 Anschliff beidseitig Kai Shun Classic DM 0727 Santoku ist ein hochwertiges Kchenmesser, mit einer 14cm Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl. Damit ist das Santoku eher klein und fr kleines
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