Hellriegel - Kapern-Früchte, groß mit Stiel, Raffinesse, 350 g sub-tofu-und-tempe Hühnchenkeulen und Poulardenflügel usw

Hühnchenkeulen und Poulardenflügel usw

Diese Kelchform unterstreicht den Aromenote von Torf und Pflaume

das auf dem Höhepunkt der Haute Cuisine platziert ist

Zitrusfrüchte werden ganz erlesen gezestet

Die Erntemengen sind gering

Hellriegel - Kapern-Früchte, groß mit Stiel, Raffinesse, 350 g sub-tofu-und-tempe Hühnchenkeulen und Poulardenflügel uswDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Aroma her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar und zu hartgekochten Eiern. Die Verbindung von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist