WEISSER BURGUNDER RESERVE TROCKEN vitrum-vinum1 Er hat im Mund die

Er hat im Mund die komplexe Charakteristik von Nüssen

2017 bildet als erstes Jahr in einer Serie warmer Jahrgänge quasi das Vorspiel zu den folgenden Hitzejahrgängen 2018/2019/2020

Der Wein ist sehr dicht

Am Gaumen subtile mineralische Noten

Komplex mit einer prägnanten Säure

WEISSER BURGUNDER RESERVE TROCKEN vitrum-vinum1 Er hat im Mund dieDie Trauben zu diesem Wein stammen aus den Filetstcken der Westhofener Spitzenlagen. Sie werden im traditionellen Halbstck oder im Barrique Fass, mit einem Hefelager von mindestens 15 Monaten, ausgebaut. Stroh Gelb, in der Nase ein wrziger Duft nach mediterranen Krutern, Orange und Zitrus sowie zarte Noten von Jasmin und Ingwer. Am Gaumen ein sehr elegantes Surespiel mit einem intensiven, langen und verspielten Nachhall.