2018 Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay tier:821031 Nach der sorgfältigen Vinifikation und

Nach der sorgfältigen Vinifikation und zwölf Monaten Reife in französischen Barriques präsentiert sich der »Plaer« in Topform

Er zeigt sich am Gaumen samtig und weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen sowie milder Säurestruktur

leichtgoldbraunen Farbton angenommen hat und alle Eigenschaften eines sehr alten

sanft gequetscht und in thermoregulierten Betontanks spontan vergoren

Er benannte sein Weingut und Prosecco-Haus damals nach dem »kleinen Kellner«

2018 Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay tier:821031 Nach der sorgfältigen Vinifikation undDie Lage Dutton Ranch liegt in der AVA (American Viticultural Area) Russian River Valley und zhlt zu den feinsten in ganz Sonoma. Warren Dutton pflanzte hier 1969 den ersten Chardonnay, den das Weingut Patz & Hall seit Ende der 1990er Jahre als Einzellagencuve abfllt. Nach Lese und Pressung wird der Most im Fass vergoren. Auch der Ausbau erfolgt in Fssern aus franzsischer Eiche, von denen ein knappes Drittel neu ist, die anderen Drittel ein bis zwei