Pinot Noir Langenlois 2021 Loimer/Bio Riesling Die Cuvée aus Weissburgunder und

Die Cuvée aus Weissburgunder und geringeren Anteilen Welschriesling

Ein intensives

und das ist gut so

die an nassen Granit und eine leichte salzige Meeresbrise erinnern

wandert der frische Most ohne Filtration ins 500L Holzfass

Pinot Noir Langenlois 2021 Loimer/Bio Riesling Die Cuvée aus Weissburgunder undNach der Grung der ganzen Trauben (also mit Stngeln) im Holzgrstnder, geht es fr 12 Monate ins 300L Eichenfass, dann nochmal fr 6 Monate ins groe Holzfass, vor der Abfllung schlielich fr 4 Monate in den Stahltank. Ungeschnt, unfiltriert und nur leicht geschwefelt geht es in die Flasche. Verfhrerische Nase mit Himbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, mediterranen Krutern und Zedernholz. Der erste Schluck bringt ein Lcheln ins Gesicht. Pure Eleganz mit