Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g sub-trueffeloele Verjus (französisch = grüner Saft)

Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben

Alle Pilzkenner sind sich darüber einig: das "Füllhorn" ist für die Trocknung geradezu prädestiniert

für Abriebfestigkeit/Langlebigkeit

Dafür sorgen rote Pfefferschoten

Zum Ende der Zubereitung unkompliziert darüber streuen und Asien ist bei Ihnen zu Hause

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g sub-trueffeloele Verjus (französisch = grüner Saft)Besonders runde und schne Trffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz sowie Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Knnen wie frische Trffel verwendet werden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Bestens tauglich zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.