Bockstein Spätlese 2018 Jahr:2018 pfiffigem Aromenspiel am Gaumen

pfiffigem Aromenspiel am Gaumen

Die Brandung hat die abgelagerten Quarzite an der urzeitlichen Meeresküste rundgeschliffen

reifem Pfirsich und warmer

Südländische Früchte

bekommt in fünf bis zehn Jahren einen Wein mit deutlich mehr Schmelz

Bockstein Spätlese 2018 Jahr:2018 pfiffigem Aromenspiel am GaumenIn dieser Sptlese aus dem Bockstein treffen reife Frucht und Saar Frische auf eine sehr ruhige Weise zusammen. Golden Delicious, Birne, Pfirsich und Aprikose geben Saft, whrend Rauch, Blten und Kruter die Aromatik schlanker halten. Die Se ist deutlich, aber nicht dominant; sie wirkt eingebunden und wird von einer seidig straffen Sure getragen. So bleibt der Wein lebendig, transparent und vielseitig. Mit Zeit drfte er mehr Honig, Kruter und