QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 1 kg kat-patisserie-und-desserts Eis und auch zum Abrunden

Eis und auch zum Abrunden von herzhaften Saucen zu Fisch- und Krustentiergerichten

Süßigkeiten neu und erstklassig zu erlebeb

gefriergetrocknetes Gemüse) vor Feuchtigkeit zu schützen • Zum Stabilisieren von Ganaches

fest und doch flexibel oder schnell gelierend wahrgenommen und sind wegen dieser Eigenschaften für die Gastronomie spannend

Aufgrund der klimatisch optimalen Bedingungen werden hier die Bienen nicht mit Zucker gefüttert

QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 1 kg kat-patisserie-und-desserts Eis und auch zum AbrundenQimiQ Whip ist gegenber den herkmmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettrmer. Es lt sich kalt aufschlagen und ist optimal fr den Espuma Einsatz. Vllig leicht aufschlagen, zubereiten, khlen fertig. Bei der Zubereitung mit Frchten z. B. in einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfrben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten erhltlich: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. QimiQ Whip lsst sich ohne Qualittsverlust sehr gut einfrieren und auftauen.