Wagyu Filetkopf BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:300 g pro Packung

pro Packung

weil es sich eben so gehört und man es nicht anders gelernt hat

Eine butterzarte Textur verleiht dem Stück ein nuancenreiches Aroma und beweist: Es muss nicht immer Filet sein

Ragout oder Geschnetzeltem ist das Hüferschwanzel zum Kurzbraten oder Grillen sehr gut geeignet

Der das Fleisch umgebende Knochen darf keinesfalls vor der Zubereitung entfernt werden

Wagyu Filetkopf BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:300 g pro PackungPreis je 100g: 16,49 Der Wagyu Filetkopf ist das breitere, hinten liegende Ende aus dem Rinderfilet. Dieses Teilstck eignet sich perfekt um leckere Steaks daraus zu schneiden, wie z. b.: das Chateaubriand, oder es auch im Ganzen zu grillen. Zubereitung: Legen sie das Steak auf die heieste Stelle am Grill, direkt auf den Rost, um die Poren so rasch wie mglich zu schlieen. Dadurch bleibt das Fleisch besonders geschmackvoll, nhrstoffreich und saftig,