Domaine Pujol "Au Gre des Gres" AOC Minervois Rouge 2020 spirituosen Die alkoholische Gärung mit einheimischen

Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauert ganze 5 Monate

die auch optisch ein Highlight darstellen

die man dort erlebt

Durch die traditionelle Flaschengärung hat dieser Cabernet Franc ein sehr feines Mousseux

dass weder chemische noch andere

Domaine Pujol "Au Gre des Gres" AOC Minervois Rouge 2020 spirituosen Die alkoholische Gärung mit einheimischenDer Domaine Pujol "Au Gre des Gres" AOC Minervois Rouge 2020 hat im Glas ein dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase bietet ein wundervolles Wechselspiel aus satten, roten Frchten und der fr Syrah so typischen Pikantheit. Nach etwas Zeit im Glas wandelt sich die Frucht hin zu Lakritz, ber allem schwebt zudem eine merkbare Feuerstein Note. Diese edlen, finessenreichen Eindrcke werden auf der Zunge wundervoll von den trocken ausgebauten