FIMAR Spiralknetmaschine HYD38SBM 38 kg für hohe Hydration, fester Kopf Vasen Hochleistungs-Monoblock-Kühlsystem

Hochleistungs-Monoblock-Kühlsystem

Material: Chromstahl AISI 430

Art der Einschübe: Quer

3 x GN 1/1 Behälter 150 mm tief

Tür doppelt verglast

FIMAR Spiralknetmaschine HYD38SBM 38 kg für hohe Hydration, fester Kopf Vasen Hochleistungs-Monoblock-KühlsystemDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD38SBMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SB Ausfhrung mit festem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigkapazitt von bis zu 38 kg pro Zyklus, einem Kesselvolumen von 48 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest