Château Branaire-Ducru St. Julien AOC 2018 Perrin Schönes intensives Rubinrot mit violetten

Schönes intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Die Qualität wurde so gesteigert

Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand bei voller Reife der Rebsorten mit drei selektiven Sortierungen der Traubenbeeren

sie weniger alkohollastig

als Saint-Émilion Grand Cru klassifiziert

Château Branaire-Ducru St. Julien AOC 2018 Perrin Schönes intensives Rubinrot mit violettenTipp des Sommeliers Servieren Sie diesen Wein bei 17 18 C zu Lammkarree, Wild in einer Grand Veneur Sauce oder zu gebratener Fasan zusammen mit braunen Kartoffeln. Dieser Wein passt perfekt dazu Desserts mit dunkler Schokolade oder roten Frchten. Ausbau Plot fr Plot Vinifizierung in thermoregulierten Edelstahltanks. Schwerkraftbehlter Fllung. Fermentation zwischen 26 C und 28 C. Mazeration fr 3 Wochen. Reifung fr 16 bis 20 Monate in franzsischen