TBA No. 7 Zweigelt 2008 1.5L Pecorino Food Pairing (Speiseempfehlung): Rind /

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rind / Pilzgerichte / asiatische Speisen / scharfe Speisen

frisch aus dem Kühlschrank getrunken werden

Kein Barolo

Charpentier formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht

Exotik in trockener Form: Diese Cuvée K aus dem Jahrgang 2021 verführt mit einer exotischen Nase nach reifen Marillen

TBA No. 7 Zweigelt 2008 1.5L Pecorino Food Pairing (Speiseempfehlung): Rind /Zart rauchig wrzig unterlegtes Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, Orangenzesten und rstige Holzaromen prgen diese Nummer 7 aus dem Jahrgang 2008. Elegant und von mittlerer Komplexitt, mit gut integriertem Restzucker und einem frischen Surebogen; im Abgang ein Zug Karamell und rotbeerige Nuancen, im Rckgeschmack feine Kirschenfrucht. Achtzehn Monate in neuen Barriques geben dieser leichtfigen, feinwrzigen Sweinvariante ihren Rahmen. Vinifikation: in