Othonis Negroamaro Apulien IGT 2021 vodka mit einer präsenten aber zugleich

mit einer präsenten aber zugleich fein eingebundenen Säurestruktur

Röstnoten

in Stahl- und Zementtanks gegoren und reift dann mindestens 6 Monate in Zementtanks und Eichenholzfässern verschiedener Größen

1/3 in Eichenfässern

Hinzu kommt eine dezente Raucharomatik dank des teilweisen Holz-Ausbaus

Othonis Negroamaro Apulien IGT 2021 vodka mit einer präsenten aber zugleichDer Othonis Negroamaro Apulien IGT 2021 ist ein fantastischer Rotwein aus der Region Apulien, hergestellt aus der autochthonen Negroamaro Traube. Dieser Wein prsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe und verstrmt ein verlockendes Bouquet von dunklen Frchten wie Pflaume, Brombeere und schwarzer Kirsche, ergnzt durch Gewrznoten und einen Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und geschmeidig mit seidigen Tanninen und einer