Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015 Riesling Kabinett begleitet von floralen Noten von

begleitet von floralen Noten von Rosenblüten und einem Hauch Muskatnuss

Im Glas zeigt sich der Scharlachberg wild und würzig

sondern sowas wie der erhabene große Bruder

Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die reinen Fruchtaromen und verleiht dem Wein eine klare Struktur und Eleganz

Der Rest wird mit dem nächsten Jahrgang getoppt

Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015 Riesling Kabinett begleitet von floralen Noten vonLes Lys ist Teil des Vaillons Klimats, aber er hat eine Persnlichkeit fr sich: aromatischer, gespannter, mit einer Spannung zwischen Flle und Frische, die einen im Glas hlt. 2015 gab ihm Reife ohne Schwere. Die Nase zeigt Bergamotte, Akazienblte, Honig und eine feine Hefenote, die von langer Fasslagerung auf der Feinhefe erzhlt. Am Gaumen konzentriert und kreidig, mit Zitruszeste, einer toastigen Tiefe und einer Frische, die trotz des Alters nicht