Ventoux "Les Terrasses" Rouge Pinot Noir Terroir: Lehmreiche Böden aus dem

Terroir: Lehmreiche Böden aus dem Pleistozän und PliozänAusbau: Gärung mit Hilfe von einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 25-30 Tage

Wir sammeln und nutzen das Regenwasser der großen Dächer unserer Halle

3 Teile Prosecco z

Am Gaumen ist er warm

Fantastisch der Gaumen: einerseits die Kraft und Fülle der Cabernet-Traube

Ventoux "Les Terrasses" Rouge Pinot Noir Terroir: Lehmreiche Böden aus demChteau Pesqui Herkunftsland: FrankreichFarbe: RotweinGebiet: RhneUntergebiet: Sdliche RhneWeinart: StillweinJahrgang: 2022 Hanglagen auf steinigen Kieselsteinbden mit einer Sdost Orientierung, auf 280 bis 310 Meter Hhe; 100% entrappt, Maischegrung von 15 Tagen in Betontanks (Cuve), Ausbau von 12 Monaten 35% in gebrauchten Barriques und Fudern, 65% in Betontanks. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 14,5%Rebsorte: 60% Grenache, 40% SyrahBodenart: Kies,