Dolcetto d'Alba DOC 2022 E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio Sauvignon Blanc Veilchen und feiner Würze finden
Description
Veilchen und feiner Würze finden sich
glänzt mit einer feinen Perlage und lässt die Rieslingfrucht wie Aprikose
Akribie und Präzision gearbeitet
Dicht und mega druckvoll
geschmortem Fleisch oder gereiftem Manchego
Dolcetto d'Alba DOC 2022 E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio Sauvignon Blanc Veilchen und feiner Würze findenDolcetto hier komplett in Stahl ausgebaut, zeigt wie klar und wunderbar elegant die Rebsorte sein kann. Ein Potpourri aus dunkelroter und schwarzer Frucht steigt einem in die Nase. Sehr saftig, sehr intensiv. Schwarze Kirschen, reife Waldbeeren, etwas Balsamico, getragen von therischen Frische bilden das Gerst. Geschmeidige Tannin untersttzen die Lebendigkeit des Dolcetto, alles wirkt sehr leichtfig, ohne es an Tiefgang fehlen zu lassen.
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