Sherry Essig | Pedro Ximénez | 375 ml Krustentiere Nach der Gärung des Saftes

Nach der Gärung des Saftes wird der junge Essig in traditionellen Glasballons gelagert und gereift

Charakteristisch ist seine Farbe tiefrot und schneeweiss

Der Jäger erlegt das Wild direkt in dessen Lebensraum – stressfrei und ohne den Umweg über einen Schlachthof

MASIA EL ALTET ist ein Landgut in Familienbesitz

Aufbewahrung: gekühlt / tiefgekühlt

Sherry Essig | Pedro Ximénez | 375 ml Krustentiere Nach der Gärung des SaftesDer Weinbau Produzent Ximenez Spinola ist einzigartig im Raum Jerez. Seit jeher wird ausschliesslich die Traubensorte Pedro Ximenez verarbeitet. Ursprnglich wurde vor allem Wein und Brandy hergestellt. Die Produktion des Essigs ist fast ein Hobby. Das macht den Sherry Essig auch so besonders, rar und einzigartig. Farbe: krftige, glnzende Bernsteinfarbe, angenehme Aromen von sonnengereiften Trauben und gedrrten Zwetschgen, mit Noten von Grung , leicht