TBA No. 5 Welschriesling 2001 0.375L Abruzzen Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr schön
Description
Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr schön zu gebratenem Zander
nach jedem Schluck entfalten sich neue Aromen
Eine gewisse Kräuterwürze und Mineralität runden den Wein ab
dennoch fein gebaute Cabernets gemacht
Blütenhonig und ein Hauch Verbene ergeben ein Bukett
TBA No. 5 Welschriesling 2001 0.375L Abruzzen Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr schönFeine, aber charakteristische Botrytiswrze und Limettenschalen prgen den Duft dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2001. Am Gaumen sehr konzentriert und dabei erstaunlich harmonisch, mit einer eleganten Surestruktur, die eine gute Balance zum Zucker hlt. Ein feines Traubentannin gibt dem Welschriesling zustzlichen Halt. Achtzehn Monate im Stahltank lassen die Botrytisnote klar hervortreten ein Wein, der schon bei der Verkostung als Star fr die Zukunft
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