Jin Junmai Sake Whisky_Blend gerösteter Gersten-Koji

gerösteter Gersten-Koji

Verwendet werden ausschließlich lokale Yuzu-Früchte aus der Stadt Kesennuma

In Kombination mit Soda oder als Zutat für pikante Cocktails ist der Crazy Octopus eine unschlagbare Geheimwaffe

die schon fast an Popcorn erinnern

Die Sesam-Note ist dezent eingesetzt

Jin Junmai Sake Whisky_Blend gerösteter Gersten-KojiDer Jin Junmai ist ein Junmai Sake mit einem Reispoliergrad von 68%. Er hat einen vollen Krper, einen intensiven Reisgeschmack und eine milde Sure. Hergestellt wird dieser Junmai mit der beraus seltenen Reissorte Hokuriku 12, die lediglich zwei Brauereien in ganz Japan verwenden. Dieser Sake stammt aus der Prfektur Ishikawa, die fr ihre hochwertigen Sake bekannt ist. Er punktet durch tolle Reisaromen und mineralische, fast schon leicht herbe Nuancen.