Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Burgund Nach mehr als zehn Jahren

Nach mehr als zehn Jahren im Keller steigen Butter- und Schokoladennoten

10200 Champignol-lez-Mondeville

für 3 Jahre auf der Hefe

Dosage: 4 g/l

Der Wein ist weich im Auftakt

Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Burgund Nach mehr als zehn JahrenCuve aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Celles sur Ource Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Fr 8 Monate in 205 l Barriques Champenoise (25% Neu), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Filtration, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Aus groem Jahr! Schnppchen! Concours des Vignerons Indpendants 2023 Gold Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent