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Für die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas

Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona

palmfettfrei - bestechen durch ihr ausgezeichnetes Teig-Füll-Mischungsverhältnis und eigenen sich für jedes Buffet und jeden Dessertteller

das typischerweise zur Herstellung von Fruchtaufstrichen verwendet wird

Trüffelgerichte erhalten mit der Nussbutter ein ausgesprochen volles Aroma

Gegenbauer Frucht Essig Feige, 250ml 5% Säure, 250 ml sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Für die schnelle und einfacheDie Feigen der Sorte Baglama, eine ausgesprochen dickfleischige und geschmacksintensive Sorte, stammen aus der sdlichen Trkei und wurden nach dem Pressen mit Reinzuchthefe zur alkoholischen Grung gebracht. Produktdetails Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den