Teres Major Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:560 g Die Kerntemperatur liegt bei 63°

Die Kerntemperatur liegt bei 63°

verliert aber nicht seinen leckeren Geschmack

Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad

Es liegt in der Innenseite der Keule und ist nicht bei jeder Schlachtung so schön zu bekommen

um den vollen Geschmack zu erhalten

Teres Major Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:560 g Die Kerntemperatur liegt bei 63°Versendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Teres Major: Der Offizier unter den Steaks Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major ist