Blázquez | Jamon Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Getreide Als Basis für ein Sorbet

Als Basis für ein Sorbet oder zum Backen

Ideal ist Chorizo als Belag von Tapas

Am Gaumen wirkt er saftig

Falls Sie Ihr Tatar nicht selber würzen möchten

Pro Person rechnet man bei einem Gericht mit 12-20 g getrockneten (uneingeweichten) Pilzen

Blázquez | Jamon Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Getreide Als Basis für ein SorbetSeit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blzquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her. Der Betrieb wird in vierter Generation umsichtig von der Grnderfamilie Blzquez geleitet. Die Region um Salamanca gilt als Wiege der Rohschinken Herstellung. Heute ist es vor allem die Region zwischen den Drfen Crespos und Guijuelo. Reine, iberische Schweine bilden die Grundlage fr hervorragende Produkte und den guten