Maisstärke, BIO, 1 kg sub-pflanzliche-milch lose mit 15 Beuteln
Description
lose mit 15 Beuteln
Anschließend sollte man das ganze luftdicht und am besten unter Druck eine Nacht im Kühlschrank (am besten 0°C) einwirken lassen
Das neue kulinarische Alphabet
Ausgabe 67
das nicht durch Pasteurisierung haltbar gemacht wird
Maisstärke, BIO, 1 kg sub-pflanzliche-milch lose mit 15 BeutelnDE KO 001 Maisstrke ist eine natrliche Strke, die aus Mais produziert wird. Um problemlos verarbeitet werden zu knnen, sollte die Strke in einer kleinen Menge kaltem Wasser aufgelst werden. Bei direktem Kontakt mit heier Flssigkeit klumpt sie sofort. Sie passt ausgezeichnet zum Binden von Saucen oder zur Produktion von Puddings und Cremes.
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