Clos d'Agon Selección Especial 2019 Italien 40% Cabernet Sauvignon und 20%
Description
40% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc
beschlossen
lagert auf der Vollhefe
Korb ausgeschmückt mit Amaretti
Risotto mit Kürbis und Gorgonzola
Clos d'Agon Selección Especial 2019 Italien 40% Cabernet Sauvignon und 20%Vinifikation Ausbau Vinifiziert in 50 und 80 hl Stahltanks, anschliessend fr 2 Monate malolaktische Vergrung mit regelmssiger Battonage. 18 Monate in 60% neuen franzsischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Undurchdringliches Granatrot. Intensive Aromen von reifen Pflaumen, Milchschokolade, Muskatnuss, Gewrznelken sowie einen Hauch von mediterranen Krutern und gerstetem Holz. Am Gaumen breit und volumins. Reife Waldbeeren und Pflaumen, schn
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