Synthetischer Bankstein (Wasserabziehstein) in ultrafeiner Körnung JIS6000/F1500 200mm x 50mm x 20mm EINZELSTEINE mso-pagination:widow-orphan
Description
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The surface is carbonised and therefore black
Mit seiner 18 cm langen Klinge eignet es sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch
The tapered shape of the gyuto blades is similar to that of classic western kitchen knives
was eine Härte von über 65 HRC ermöglicht
Synthetischer Bankstein (Wasserabziehstein) in ultrafeiner Körnung JIS6000/F1500 200mm x 50mm x 20mm EINZELSTEINE mso-pagination:widow-orphanProfi Schleifstein fr den feinsten Schliff Deines japanischen Kochmessers Mit diesem Bankstein aus synthetischem Grundmaterial lsst sich das maximale Schrfepotenzial aus unseren japanischen Kchenmessern herausholen. Dieser Stein besitzt eine ultrafeine Krnung und eine spezielle Bindung aus Harz, die eine feine Polierschmierschicht beim Schleifen entstehen lsst. Der Wasserabziehstein muss whrend der Benutzung immer mit einer Wasserschicht benetzt sein
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