Wachteleier | CH | à 12 Stk Krustentiere Nach der Gärung und einer

Nach der Gärung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortigen gezüchteten Essigbakterienkultur geimpft

Charakteristik des Kaviars

Der einzigartige "Käsetrüffel" verzaubert seit über 20 Jahren die Liebhaber dieses Schweizer Käseunikats

Perfekt geeignet zum Verfeinern von Joghurts

Herkunft: Russland

Wachteleier | CH | à 12 Stk Krustentiere Nach der Gärung und einerDie Wachteleier stammen von der Wachtel, dem kleinsten Hhnervogel Europas. Somit ist auch das Ei entsprechend klein: 5 6 Wachteleier entsprechen ungefhr der Masse eines Hhnereis (ca. 10 12 g pro Ei). Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ, in der Natur dient diese der Tarnung des Eis. Der feine, wrzige Geschmack der Wachteleier ist im Vergleich zu einem Hhnerei intensiver. Die Eier galten schon im alten gypten als