Rückenspeck Selection vom Hochlandschwein weißwein Premiere - Festspielwein 2022 -

Premiere - Festspielwein 2022 - Chardonnay-Pinot Blanc-Neuburger - 0

das jeden Schluck zu einem unvergesslichen Genuss macht

Klingenlänge: 25

bleibt der Kernschinken als Ober- und Unterschale und die sogenannte „Nuss“ übrig

erfüllt dieser Speck höchste Ansprüche an Genuss und Qualität

Rückenspeck Selection vom Hochlandschwein weißwein Premiere - Festspielwein 2022 -Rckenspeck Selection Beschreibung Mindestens 8 Monate im Steinkeller gereift Fr diesen einzigartigen Rckenspeck als Selection vom Hochlandschwein wird nur Fleisch von streng ausgewhlten Tieren (Sauen) aus Freiland und Offenstallhaltung hoch in den Bergen verwendet, welche bei unserem Zulieferer direkt auf dem Hof stressfrei und schonend geschlachtet werden. Dieses Fleisch wird mit einer Mischung aus Salz und den jeweiligen Bergkrutern der Saison