Windmill Malagousia - Giannikos Winery Korinth Griechenland salzige Noten Ursprungsbezeichnung : Valpolicella Ripasso DOCG

Ursprungsbezeichnung :  Valpolicella Ripasso DOCG

Appelation:   Parnasus IGP

Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang „spontan“ vergoren und nach langer 5-monatiger Vollhefelagerung im März 2025 abgefüllt

vollreife Kirschen und Pflaumen sowie an Gewürze und Vanille

Die Dichte und die weichen Tannine legen den Grundstock für eine lange Haltbarkeit in der der Wein noch weiter reifen wird

Windmill Malagousia - Giannikos Winery Korinth Griechenland salzige Noten Ursprungsbezeichnung : Valpolicella Ripasso DOCGMalagousia "Windmill" Giannikos Winery, Korinth 0,75l trockener Weiwein aus Griechenland Rebsorten : Malagousia 100% von Hand geerntet Anbaugebiet: Peloponnese PGI Inhalt 0,75 l Jahrgang 2025 Malagusia ist eine autochthone griechische Rebsorte die schon fast ausgestorben war, aber nach ihrer Wiederentdeckung in den letzten Jahren immer mehr Verwendung in hochwertigen griechischen Weiweinen findet. Die Malagousiatrauben fr diesen ausgezeichneten