Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg herkunft-hk Im Anschluss an die Reinigung

Im Anschluss an die Reinigung werden sie mit 120°C heißen Werkzeugen in ihre Form gebracht

Bestens geeignet für herbstliche Salate

Aroma geben nicht ausschließlich die Kerne ab – für Cremes oder Vanille-Zucker lassen sich auch die Schale oder die ganze Schote bestens nutzen

Wegen seiner Güte und seiner Ergiebigkeit ist es eine Bereicherung für jede Küche

zaubern die Bienen eine geschmackvoll blumige

Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg herkunft-hk Im Anschluss an die ReinigungDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch strker. Der Aroma ist stark s und erwrmend. Sholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewrz gewesen. Die starke und leicht dominierende Se dieser Pflanze scheint weder zu sen noch zu wrzigen Speisen zu passen. Allerdings knnen geringe Mengen Sholz das chinesische Fnf Gewrze Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist naturbelassen die Herstellung von Lakritz durch Kochen und Reduzieren