Wildschwein | Entrecôte | aus Jagd | 1.3 kg - 1.8 kg | tiefgekühlt Gewürze Der Familienbetrieb "Acetaia Dodi" produziert

Der Familienbetrieb "Acetaia Dodi" produziert seit 1891 in Familientradition feinste Balsamessige

Im Geschmack sehr komplex mit einem starken Aroma von Oliven-

Die delikatere Version der klassischen Pouletbrust

Unser naturbelassenes Trüffelnextrakt mit Aroma vom weissen Trüffel (Tuber magnatum pico) eignet sich gut zum aromatisieren von Speisen

Schnitt: Dünn geschnitten für Shabu Shabu

Wildschwein | Entrecôte | aus Jagd | 1.3 kg - 1.8 kg | tiefgekühlt Gewürze Der Familienbetrieb "Acetaia Dodi" produziertZartes Wildschwein Entrecte Ein Geschmackserlebnis aus der freien Natur Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Das Entrecte kann aber auch in Stcken geschnitten in der Pfanne gebraten oder auch grilliert