Manincor La Manina 2024 - BIO James Suckling Der blumige und mineralische Wein

Der blumige und mineralische Wein kann zu vielen Gelegenheiten serviert werden: als Aperitif

Der Canon la Gaffelière entfaltet im Glas ein opulentes Bouquet von Waldbeeren

selbst ohne eigenen Weinbergs-Besitz

kühlfruchtiges Bukett

Doch auch die »einfachen« Qualitäten tragen diesen klangvollen Namen zu recht

Manincor La Manina 2024 - BIO James Suckling Der blumige und mineralische WeinLa Manina ist eine knackig frische Cuve aus 57% Weiburgunder, 30% Chardonnay und 13% Sauvignon Blanc besteht. Die Trauben stammen aus den jngsten Weinbergen des Weingutes sowie aus Zukauf von Lieferanten, die biodynamisch arbeiten und biologisch zertifiziert sind. Die entrappten Trauben werden sechs Stunden in der Presse eingemaischt , um Aroma und Struktur aus Schalen und Kernen zu erhalten. Die Grung erfolgt teilweise in Holzfssern und teilweise in