2020 Château Mazeyres Gamay Nur der freilaufende Saft wird

Nur der freilaufende Saft wird für die Produktion verwendet

Hinzu kommen angenehme Röstaromen sowie ein Hauch von Vanille und sogar Anklänge von Nougat

ohne Koketterie

der mit größter Sorgfältigkeit aus vollreifen und handverlesenen Nero d’Avola Trauben gekeltert wird

selektiver malolaktischer Vergärung und einem 16- bis 18-monatigen Ausbau in Barriques (ein Drittel neu) gearbeitet – das Resultat: ein dichter

2020 Château Mazeyres Gamay Nur der freilaufende Saft wirdZwischen Libourne und den berhmten Nachbarn auf dem Pomerol Plateau liegt Chteau Mazeyres, ein historisches Gut, das seit vielen Jahren konsequent biodynamisch arbeitet. Die Reben wachsen auf einem facettenreichen Mosaik aus Sand und Kieslagen mit lehmigem Untergrund; besonders bemerkenswert ist der hohe Anteil von Cabernet Franc, der zusammen mit einem Tupfer Petit Verdot dem berwiegenden Merlot zustzliche Frische und Struktur verleiht ein kleines