Weisze Freyheit 2023 Traminer AUSBAU: 12 Monate in gebrauchten

AUSBAU: 12 Monate in gebrauchten Holzfässer

Weil er sofort funktioniert

andererseits ist er ein Wein mit hohem Anspruch

CHARAKTERISTIK: leicht

die er vortrefflich mit seiner würzigen und mineralischen Stilistik abrundet

Weisze Freyheit 2023 Traminer AUSBAU: 12 Monate in gebrauchtenWarum wir lieben? In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur nach biodynamischen Grundlagen sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Handverlesen Mitte September, 50% Maische Kontakt ber Nacht, 50% zwei Wochen auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse und der pneumatischen Presse gepresst, 19 Monate im groen Holzfass und in Amphoren auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefllt. Schmeckt nach