Blanc Sec de Suduiraut 2018 Pinot Meunier Schaumwein Zander oder Spargel mit Kräutern

Zander oder Spargel mit Kräutern

frisch perlender Schaumwein aus Blaufränkisch und St

komplex und tiefgründig

klaren Gemüse und Fischgerichten

So erhalten unsere Rebstöcke schon die direkte Sonneneinstrahlung bei Sonnenaufgang

Blanc Sec de Suduiraut 2018 Pinot Meunier Schaumwein Zander oder Spargel mit KräuternChteau Suduiraut ist eigentlich fr seine edelsen Sauternes bekannt der Blanc Sec ist die trockene Zweitlinie des Guts, hier aus 53 % Smillon und 47 % Sauvignon Blanc. Im Fass vergoren und teils in Fssern, teils in Bottichen ausgebaut, zeigt der 2018er anfangs eine verschlossene Nase, die sich langsam ffnet: warme pfel, frischer Pfirsich, Zitronengras, dazu ein Hauch Heu und zerriebenes Gestein. Am Gaumen leicht bis mittelkrftig, mit schner Frische und