Krack - Blanc de Noir Brut 2o22 riesling Christian Peth: "Unser E

Christian Peth: "Unser E

denn wie jede gute Weinlage ist sie unnatürlich gewachsen

Er ist zart und saftig mit feinen Noten von Walderdbeere und reifer

Eine Kombination aus frischer Gurke und leicht würzigem Ingwer

Grauburgunder Schweigener Sonnenberg FG - trocken - bio

Krack - Blanc de Noir Brut 2o22 riesling Christian Peth: "Unser EDer Grossteil der Grundweine von Krack wird im Holzfass vergoren und weitestgehend ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Der Sptburgunder Blanc de Noir bekommt anschlieend rund 18 Monate Hefelager auf der Flasche und wird dann brut degorgiert. Der Holzeinsatz ist hier so gut verwoben. Bei diesem Sekt sind wir qualitativ in einer Dimension angekommen, die an die Champagne erinnert. Kein Wunder bei einem Hefelager, das die meisten Standard Champagne bei weitem