Rougie - Gänserillette - Gänsefleischpastete, Rougié, 180 g herkunft-pt Mehrere Tage werden die Pfefferbeeren

Mehrere Tage werden die Pfefferbeeren in Deutschland in Buchenrauch kaltgeräuchert und erzeugen ein unnachahmliches Geschmacksprofil

Olivenölkaviar mit Trüffelaroma - faszinierende Optik

Geschmacklich ist er sanft und nicht zu salzig

Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig

Mundet ausgeprägt-geschmacksintensiv und intensiv nach Pfeffer

Rougie - Gänserillette - Gänsefleischpastete, Rougié, 180 g herkunft-pt Mehrere Tage werden die PfefferbeerenWas wren die khleren Jahrezeiten ohne Rillette? Das im eigenen Fett konfierte und feinfaserige Fleisch von Gnsen, zusammen mit Gewrzen und Schalotten, ist ein Vergngen auf gerstetem Brot. Mit ein paar Flckchen Fleur de Sel entfaltet es sein volles Potenzial. Begleitet von einem Glas Crmant hat man einen wunderbaren Aperitif.