Angus Semerrolle | Braten, dry-aged Größe:1.300g Perfekt für Pfanne oder Grill

Perfekt für Pfanne oder Grill

fettreichere Teil)

in der Pfanne oder im Ofen – bei jeder Zubereitungsmethode ist es wichtig

24 Patties – für Feiern und Grillfeste

Die Semerrolle ist ein sehr hochwertiges Stück aus der Keule

Angus Semerrolle | Braten, dry-aged Größe:1.300g Perfekt für Pfanne oder GrillDie Semerrolle ist ein sehr hochwertiges Stck aus der Keule. Sie hat eine sehr gleichmige Form und ist sehr mager. Durch die strkere Beanspruchung des Muskels ist die Semerrolle aber eher nicht zum Kurzbraten geeignet. Dagegen eignet sie sich hervorragend fr einen saftigen Festtagsbraten, aber auch als Sauerbraten oder zu vielseitigen Herstellung von Pastrami oder Bresaola.