GOLDENES LOCH Riesling GG 2021 Viognier Der Rosé Saigner von Markus

Der Rosé Saigner von Markus Schneider besticht mit einer enorm üppigen und fruchtigen Aromatik

Ein Teil des Weins reifte im Barrique

Toller Champagner

trinkanimierend durch die sehr balancierte Restsüße mit einer erfrischenden Säure

dazu kommt eine dezente tabakige Würze

GOLDENES LOCH Riesling GG 2021 Viognier Der Rosé Saigner von MarkusPerfektes Spiel zwischen Se und Sure, gelbe Frucht im Abgang, Saftig und lang mit viel Druck. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation bis 72 h. Vergrung von Most bei ca. 18 22C zum Teil mit spontaner Hefe. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch, Salate, vegetarische Gerichte oder einfach solo.