Blaufränkisch 2019 Carignan Hier vollendet der Wein seine
Description
Hier vollendet der Wein seine Gärung
soll Bismarck einmal über einen Riesling aus dieser Pfälzer Lage gesagt haben
Die für den Vinsanto verwendeten Trauben werden von den ältesten Parzellen des Gutes geerntet
ist eine einzigartige Mischung
Abgefüllt am 08
Blaufränkisch 2019 Carignan Hier vollendet der Wein seineWarum wir ihn lieben? Der Blaufrnkisch 2019 von Heinrich aus biologischer und biodynamischer Bewirtschaftung wurde ab Mitte September von Hand gelesen und anschlieend spontan mit eigenen Hefen auf der Maische im Holzgrstnder und Stahl vergoren. Er reifte 18 Monate auf der Hefe in Grstndern und in gebrauchten 500l Tonneaux. Schmeckt nach Der 2019 Blaufrnkisch von Heinrich riecht, wie in einer Prfung ein Blaufrnkisch zu riechen hat, um seine
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