Kürbiscreme Mantovana Salami Perfekt für alle
Description
Perfekt für alle
Masse 16 × 11 × 2 cm
dosierte Wassereinspritzung wie im professionellen Bäckerofen
Perfekte Pizza ganz ohne ständiges Drehen – der Cozze 17 Zoll Premium Rotate erledigt das für dich
Die EVO6 mit Festkopf meistert jeden Teig: von niedrig hydrierten Teigen ab 60 % bis zu extrem hydratisierten über 80 %
Kürbiscreme Mantovana Salami Perfekt für alleDie Crema di Zucca Mantovana ist eine pflanzliche Krbiscreme aus 100 % frischem Mantuaner Krbis der Sorte Violina erkennbar an der lnglichen Form und der intensiv gelben Farbe. Geerntet im Oktober und November auf dem Hhepunkt der Reife, erhlt die Creme ihren natrlichen, sssen Geschmack. Mit hohem Krbisanteil (84 %) und samtiger Konsistenz ist sie ideal als Basis fr Pizza, Risotto, Suppen oder Saucen. Vor Gebrauch mit rund 20 % Wasser verdnnen und
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