2023er Riesling Auslese Dörscheider Wolfsnack restsüss trocken Für die Lage ist 1313

Für die Lage ist 1313 der Name "zu Wolvisnack" belegt

der nicht mit anderen Tresterbränden zu vergleichen ist

Nach Gärende werden die Trester sofort destilliert

Die hochwertigen Hefeöle übertragen die feinen Aromen der Spätburgunder Weine & lassen die Mineralik des Schiefer durchschimmern

Gewonnen aus leicht ausgepressten reifen Riesling Trauben aus den Schiefersteillagen des Rheins

2023er Riesling Auslese Dörscheider Wolfsnack restsüss trocken Für die Lage ist 1313Intensiver Duft von reifen Ananas, Pfirsich, pfeln und ausgeprgten Kruternoten durch die natrliche Grung mit traubeneigenen Hefen. Schmeckt jetzt schon ausgezeichnet, hat aber enormes Reifepotenzial von mindestens 20 Jahren. Fr die Lage ist 1313 der Name "zu Wolvisnack" belegt, was darauf hinweist, dass sich dieser Felsnacken einst im Besitz eines Mannes namens Wolf befand. Noch heute ragen gewaltige Schiefer Felsen aus dieser Lage.