AUS Puput Pét-Nat Rosé 2024, ungeschwefelt Alta Alella food-pizza-pasta Ein wenig Zwetschge und der
Description
Ein wenig Zwetschge und der obligate Kernton im Hintergrund füllen seinen Fruchtkorb
Sein komplexes Bouquet verströmt faszinierende Düfte von reifen Früchten
Gemixtes Vergnügen: Fichte Tonic oder Fichte Mule
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre
Apostolos Thymiopoulos ist einer der wenigen
AUS Puput Pét-Nat Rosé 2024, ungeschwefelt Alta Alella food-pizza-pasta Ein wenig Zwetschge und derWarum wir ihn lieben? Das Weingut Alta Alella befindet sich in einem Naturpark am Mittelmeer in Sichtweite von Barcelona. Eine Besonderheit der Region Alella ist der Granitsandboden Saul, der den Weinen eine lebhafte Sure und niedrige pH Werte verleiht. Der Celler de los Aus ist ein Projekt innerhalb des Weinguts, bei dem Winzerin Mireia Pujol Busquets etwa ganz ohne Schwefelzugabe arbeitet. Der nicht geschnte und nicht filtrierte AUS Pet Nat Ros 2024
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