Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Gewürznelken
Description
Gewürznelken
Das Volumen verzehnfacht sich durch das Einweichen
Artikel 43805
Markant reduzierter Saft aus Wasser
grünen Olivenöl weiterverarbeitet
Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere GewürznelkenBerberitzen (lat. Berberis vulgaris) wurden schon zu Gromutters Zeiten gern in der Kche eingesetzt. Die roten Frchte des ebenso Sauerdorn genannten Strauches haben einen angenehmen, herb suerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrchte lassen sich Berberitzen auf vielfltigste Sorte nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likr oder Frchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich vor allem auch Wildgerichte verfeinern.
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