Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 17, 1 St Storing_temp.15° Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung:
Description
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen
5 Liter Ø18cm
Herstellung in wenigen Minuten
die man an Platten oder direkt auf einem Teller anrichten kann
Hochkonzentrierter Geschmack aus geröstetem Rindfleisch
Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 17, 1 St Storing_temp.15° Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung:Themen: Avantgarde Part Eight: Jrgen Dollase ber Sven Elverfeld Namibia: Ich hatte eine Farm in Afrika Gegenbauer gibt uns Saures: in der Wiener Essig Brauerei Perfekte Inszenierungen: Heinz Reitbauer und das Steirereck Frischeparadies Seafood Academy: Part I Langschwanzkrebse
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